お彼岸

　春のお彼岸の連休は、穏やかな日和になり、たくさんのお客さんで
牧場は賑わいました。
　今年産まれた子羊たちも外に出られるようになり（柵の外まで出てきた）
これからますます行動範囲を広げていくでしょう。
　近所ではそろそろ春野菜の収穫も始まり、最近農家の方たちから採れたての旬野菜を、
たくさんいただきました。いつもありがとうございます。
　さっそく今夜のメニューに加えたいと思います。
　
　牧場の三ツ星レストラン（本日のコース）

１　牧場風ふすまと大和高原新米の米ぬかオカラあえ
２　イタリアンライグラスとアルファヘイの春キャベツ盛り合わせ
３　晩秋の干しわらと採れたてミズナの旬の菜花添え

食べっぷりは雑草を与えた時と、何ら変わりませんでした・・・。